Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep nasi
goreng jawa khas Lamongan. Selain terkenal dengan penyetan lelenya, lamongan
juga terkenal dengan nasi gorengnya. Langsung saja simak resepnya berikut ini:
Bahan :
- 2 porsi nasi putih
- Suwiran ayam goreng
- 1 butir telur
- Potongan sosis secukupnya
- Potongan sayur kol
- Kecap manis secukupnya
- ½ sendok teh bumbu penyedap
Bumbu halus :
- Bawang merah 4 siung
- Bawang putih 2 siung
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
Cara membuat :
- Tuangkan 4 sendok makan minyak goreng pada wajan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
- Masukan telur dan buat orak-arik telur
- Tambahkan nasi, suwiran ayam, irisan kol, dan sosis. Aduk-aduk sampai merata.
- Tambahkan juga kecap manis dan bumbu penyedap. Aduk lagi sampai rata hingga matang.
Demikianlah
resep nasi goreng jawa khas Lamongan. Bisa sista coba dirumah untuk membuatnya.
