Resep
nasi goreng ikan asin - Pada
umumnya nasi goreng menggunakan telur dan daging ayam. Namun ada juga kreasi
nasi goreng dengan ikan asin. Ikan asin yang digunakan ini jenis ikan asin yang
dagingnya tebal. Sebelum dibuat nasi goreng, ikan asinnya direndam dengan air
garam terlebih dahulu supaya garam yang ada pada ikan asin bisa hilang. Efek
ini akan membuat ikan asin menjadi tidak terlalu asin.
Bahan
:
- 1 piring nasi putih
- Ikan asin yang sudah dipotong-potong
- 1 butir telur
- Kecap manis
- Irisan sawi
- Penyedap Royco rasa ayam secukupnya
Bumbu halus :
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- ¼ sendok teh garam
Cara membuat :
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
- Masukan telur dan ikan asin. Aduk-aduk sampai telur terlihat orak-arik
- Masukan nasi, irisan sawi, dan kecap manis serta bumbu penyedap royco
- Aduk-aduk semua bahan hingga nasi goreng matang.
Demikianlah
resep nasi goreng ikan asin. Semoga bisa menginspirasi sista…
